Verrine Terre et Mer : perle marine, Saint jacques*.

Verrine Berrichonne : ratatouille, chèvre, tartare de courgette, tomates, saumon.

Verrine du Sud-Ouest : magret fumé, fromage frais, raisins.

Verrine du Leck : ratatouille, petits pois, gelée, thon.

Verrine foie gras-spéculoos.

Minimum de commande : 10 verrines.

Mise en bouche de 45g.

*Origine des noix (selon arrivages) : Pérou (Argopecten Purpuratus), Argentine (Zygochlamys Patagonica), Ecosse, Féroé (Chlamys Opercularis), Mexique ou USA (Argopecten Circularis), Vietnam (Chamys Nobilis).